МБОУ «СОШ № 18» г. Чебоксары совместно с обучающимися и родителями продолжает участие в проекте «Завтрак с директором».
В целях формирования позитивного отношения к организации горячего питания, директор школы № 18 Ирина Валерьевна встретилась на обеде с родителями и учащимися среднего и старшего звена. В неформальной обстановке родители и администрация школы проверили температурный режим блюд, вкусовые качества еды, полноту порций, наличие графика питания учащихся, соответствие приготовленных блюд утверждённому меню и общее состояние обеденного зала.Чем же сегодня радовали повара наших учеников и гостей?
«Классический» гороховый суп. «Горох? - поморщится иной школьник. Эка невидаль! Знаем, конечно, знаем. Гороховый суп, гороховая каша и даже гороховый кисель русской кухне привычны со времен действительно незапамятных». Небольшая историческая справка: на территории современных России гороховый суп появился еще во времена скифов (первые века нашей эры). Изначально суп из него был довольно «грубым» – мясо и овощи при приготовлении практически не использовались; а что касается современного горохового супа, то это, как принято считать, рецепт 30-ых годов прошлого века, во многом подсмотренный в Европе. Итак, гороховый суп – один из самых любимых супов наших обучающихся. Не менее любимое блюдо всех детей – макароны с котлеткой и полезный овощной салат. И не забываем полакомиться на десерт вкусным печеньем.
Желаем всем приятного аппетита!
